ホテル青森（公式ウェブサイト）
青森県むつ湾産！天然真鯛フェア ～ 7月 ～
| 会場 | カフェレストラン スワン |
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| 7月のおすすめメニュー | A，青森天然真鯛のエチュベ柚子餡 夏野菜のグリル B，青森天然真鯛と夏野菜の鉄鍋焼き定食 |
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| 青森むつ湾産天然真鯛 | 青森県の真鯛はすべて天然で漁獲量は東北一となっています。 真鯛は、高タンパク・低脂肪で、ビタミンB1が多く含まれています。 天然真鯛の淡白で上品な味わいと甘みをお楽しみください。 |
| 料金 | 1,800円税・サービス料込々 |
|---|---|
| 真鯛のエチュベ柚子餡 夏野菜のグリル | ・真鯛のエチュベ柚子餡 夏野菜のグリル ・スープ ・サラダ ・パンまたはライス ・コーヒー ※エチュベ・・・素材の持っている水分を利用して蒸し焼きにする調理法 |
| 真鯛と夏野菜の鉄鍋焼き定食 | ・真鯛と夏野菜の鉄鍋焼き ・小鉢 ・ごはん ・お味噌汁 ・お新香 |
| ランチタイム ～ ディナータイム | 11：00～19:00（ラストオーダー） |
