青森ラーメン紀行!
2012.8.21 - [未分類]
はじめまして!ブログ初挑戦のフロント福士です。
お盆も終わり、みなさん体の体調は大丈夫ですか!!
私はこれから青森市のかくれた「食」をみなさんに発信していこうと思います。
青森県は「食の宝庫」と言われており、海の幸・山の幸がたくさんそろっていますが、実は青森市にある「ラーメン屋」が ものすごくおいしいんです!!煮干し・焼き干し・しじみ・B級グルメでおなじみの「味噌カレー牛乳」系のスープがありますが、今回紹介する第1回目は「醤油家 おゝ田(おおた)」です。
※スープ : 焼き干し・鶏ガラ・豚ガラ
※麺 : 細麺・手打ち麺
※味 : 醤油ラーメン(ちょっと濃い目)青森県人にはちょうどいい!
※具 : チャーシュー2枚(大きくてやわらかい)
※メニュー : ・醤油ラーメン(紫・合わせ醤油)
・醤油ラーメン(黒・濃い口醤油)
◆(あっさり) もしくは (こってり)どちらかをチョイス!
・つけめん
の3種類のみ!ラーメン一筋のお店です。
◆無料の漬け物がまたおいしいです。
今回、(黒)ラーメン手打ちのこってりを注文しました。
焼き干しの風味がよく、こってりなのに食べたあとはあっさりしてる。麺がつるつるしていて何杯でも食べれます。(3杯までかな!)
料金は600円からとなってます。(大盛100増)
座席数もカウンター席7席ぐらい、テーブル3席(4名定員)、座敷10名ぐらいの広さです。
◆女性客も多く、気軽に1名でもいけますよ!
営業時間 10:30 ~ 21:00
住所 青森市合浦1丁目8-7
TEL 017-742-1991
場所はホテル青森から車で約5分の所にあります。詳しい場所はホテル青森にお立ち寄りください。
第二回目も乞うご期待!!