みなさん、こんばんは！！

すっかり朝晩が寒くなり、我が家ではもうすぐストーブの試運転をしようかと思っております。

さて、寒くなるとお鍋美味しい季節ですよね～！！みなさんはどんなお鍋がお好きですか？

寄せ鍋や、野菜たっぷりのお鍋・・・考えているだけでおなかが空いてきました（＾＾；）

さて、お鍋も美味しいですが青森に来たならばぜひご賞味いただきたいのがこちら！

【生姜味噌おでん】です。

味噌だれに生姜を混ぜてあるので、風味もバツグン！パクパクと進みますよ＾＾

特に味の染みたやわらか～い大根や、コンニャクあたりにつけて食べるのがお奨めです。あとはビールも忘れずに♪

そもそも、青函連絡船を待つ乗客を少しでも温めようと味噌だれに生姜をすりおろしたのが始まりと言われています。

寒くなるこれからのシーズン、お勧めですよ☆

ホテル青森　宿泊課　伊藤　里美